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Monsieur Aziz Guellouz

La face cachée de Dubaï

Entrevue avec Aziz Guellouz 

Élianne Larocque, pigiste, groupe 11

 

Êtes-vous déjà allé à Dubaï?  Si non, connaissez-vous Dubaï?

 

Oui, bien sûr.  Je suis allé visiter ma soeur l'an passé, ellehabite là-bas depuis dix ans.

 

Elle s'y connait et je vais me servir de ce qu'elle m'a appris durant toutes mes visites dans son pays pour répondre à tes questions.

 

Quel est votre endroit préféré là-bas et pourquoi?

 

Mon endroit préféré, c'est le Burj Khalifa. Le Burj Khalifa, c'est la plus haute tour au monde avec des fontaines d'eau tout près et de la musique qui fait pratiquement danser l'eau. C'est surtout à cause de la beauté du lieu et de la hauteur impressionnante que j'ai préféré cet endroit. 

 

Est-il vrai que le respect, la discipline et la politesse sont monnaie courante là-bas?

 

Oui, les gens sont très accueillants, mais ils sont aussi respectueux et polis avec les étrangers -80% de la population sont des expatriés-. Bref, ceux-ci montrent une belle attitude!  

 

Dans les souks, on dit que l'on ne fait que du marchandage.  Est-ce que les marchandeurs sont pour la plupart des arnaqueurs?

 

Par exemple, est-ce qu'ils montent les prix et font dépenser une somme importante aux touristes ignorants?

 

Oui et non.  C'est sûr que les prix sont très élevés au départ. Cependant, certains montent les prix pour prendre le temps de marchander. C'est aussi pour faire vivre l'expérience du marchandage et pour faire de bonnes affaires. 

 

La plupart des touristes, après avoir visité la ville, prétendent qu'elle est parfaite, qu'il n'y a que des avantages.  Mais, est-ce vrai?  Y a-t-il des inconvénients que l'on ne voit pas, selon vous? 

 

C'est certain qu'on a l'impression de vivre dans le futur, mais les prix sont très élevés, la vie coûte cher là-bas, et les habitants ont une culture assez stricte.

 

Par exemple, il faut se renseigner sur la culture pour ne pas faire de faux pas. Dans les rues ou dans certains endroits touristiques, l'habillement non-traditionnel est toléré, mais pas n'importe où! Il y aussi la chaleur étouffante qui pose problème. L'humidité, ça nous prend à la gorge. Ici, au Québec, nous ne sommes pas habitués à ça.  

 

Avez-vous déjà visité le tunnel-aquarium, dans le centre commercial? Si oui, comment avez-vous trouvé votre expérience? Si non, aimeriez-vous le visite et pourquoi?

 

C'était impressionnant de voir des requins et des poissons nager au-dessus de nos têtes. La variété des poissons est exceptionnelle. Nous avons emmené notre fille d'un an et elle a adoré l'expérience. Elle était émerveillée. On a l'impression de nager avec les poissons. C'est une activité incontournable.  

 

En ce qui a trait à la nourriture, quels genres de restaurants trouve-t-on là-bas? N'y-a-il que de la nourriture traditionnelle? Ou est-ce généralement varié? 

 

La nourriture est internationale. On ne voit pas que des restaurants avec de la nourriture locale. Il y a des menus asiatiques, libanais, chinois et toutes sortes de cuisines internationales. Bref, il y en a pour tous les goûts. 

 

Est-il vrai que toutes les grandes marques internationales y sont représentées et qu'elles ont chacune leur bâtiment?

 

En matière technologique, cette région à tous les grandsbâtiments des plus grandes marques internationales, par exemple Microsoft, Acer, Apple, Asus, Samsung...   

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