Depuis la mi-novembre, les élèves du FPT1 de notre école réalisent un projet qui consiste à leur apprendre à bien s’alimenter. Ils ont la chance de cuisiner différents plats santé. Par exemple, ils ont même organisé un brunch spécial de Noël afin de recevoir toute la classe de FPT le 20 décembre dernier. Les responsables, Sylvie Michaud et Roxanne Pelletier, nous ont donné leur verdict et elles nous ont dit que les élèves étaient très excités par ce projet et ce fut une très belle réussite.
Cette activité a eu lieu grâce aux merveilleuses responsables, Sylvie Michaud et Roxanne Pelletier, qui travaillent comme techniciennes en éducation spécialisée (TES). Elles sont toutes les deux passionnées par leur métier pour aider les jeunes.
L’objectif de ce projet est de sensibiliser les étudiants de première année du FPT sur l’importance de bien manger en cuisinant des aliments sains. Il est important de conscientiser les élèves qui vont bientôt partir en appartement sur les choix alimentaires à faire et leurs impacts sur la santé à long terme. Donc, de prévenir le plus possible des maladies comme le cholestérol et le diabète, pour ne nommer que celles-là.
Les étudiants du FPT1 ont plein d’outils à leur disposition pour trouver des informations pour bien manger. Ils ont la possibilité de consulter, entre autres, des documents utiles comme un fascicule concernant la propriété des aliments et un cartable de recettes faciles à réaliser. Les responsables du projet donnent également des trucs pour tout acheter à des prix abordables en consultant les rabais dans les circulaires.
De plus, ces ateliers leur permettent d’expérimenter, de manipuler et de goûter les aliments. Ainsi, ils découvrent des solutions de rechange pour une alimentation variée et équilibrée. À la fin de l’activité, les élèves partagent leurs opinions et donnent leurs commentaires sur la pertinence de l’activité.
Il est important de souligner que les étudiants du FPT1 auront la chance de vivre une autre expérience enrichissante le 22 février prochain. Nous pourrons, en tant que journalistes, y participer en interviewant les élèves. À la suite de la réalisation de l’activité du 15 février, nous publierons un Vox Pop pour vous montrer le talent des élèves.
En conclusion, nous sommes certaines que dans le futur, il y aura beaucoup plus de projets comme celui-ci.